Ekşi Mayalı Ekmek ve Peynir yapımı
Bununla ilgili daha önce yazmıştım: Ekşi Mayalı Ekmek Yaptım Zamanla ekmek yemeyi komple bırakınca ekşi mayalı ekmek yapmaya ara verdim.
DevamBununla ilgili daha önce yazmıştım: Ekşi Mayalı Ekmek Yaptım Zamanla ekmek yemeyi komple bırakınca ekşi mayalı ekmek yapmaya ara verdim.
DevamTütsü tadını çok seviyorum. Avrupada et, peynir, balık tütsülemek yaygın ama bizde çok bilinmiyor. Tütsü için meşe kullanmaya karar verdim
DevamMutancana Osmanlı mutfağından çok lezzetli bir tarif. Biraz av yemeklerine de benziyor. Tabii Osmanlı hanedanlarının av partileri verdikleri düşünüldüğünde çok
DevamKış boyu portakal greyfurt sıkıp içiyoruz. Ama yaz geliyor portakal mevsimi bitiyor. Aslında meyve yönünden daha zengin bir mevsime, yaza
DevamBir iki başarısız denemeden sonra sonunda kaşar peynirini yapmayı başardım. Farklı olarak mutfak termometresi kullandım. 5 litre çiğ süte bir
DevamYaz kış soğuk su içerim. Hele mevsim yaz olunca gem susayıp hem acıkınca bir taraftan da sıcaktan iştahın azken şöyle
DevamHer ne kadar cildin yanında saç bakımı atlansa da bakım yapılan saç daha canlı ve parlak görünüyor. Hem cilt hem
DevamSabahları yüzüme krem sürmek benim için bir alışkanlık oldu. Evde kendim yapabileceğim doğal bir tarif arıyordum. İnternette pek çok tarif
DevamGünlük pek çok mineral eksiğimizi tamamlayacak unsuz ve şekersiz bir kurabiye tarifi uydurdum. Biraz granola tadında ama yulaf sevmeyenler için
DevamEvet yakın zamanda gurme bir asya yemekleri masası hazırladım. Asya gurme diye bir siteden birkaç malzeme aldım. Tarif veremeyeceğim çünkü
Devam