Fındıklı Bomba Tarifi
İzmir bombası inanılmaz enfes bir şey. Ancak o kadar şekerli ki birkaç tane yiyince fenalık geliyor. Bir de tatlıyı çok
Read More
tarif
Jelibon Tarifi
Jelibon çocuklar tarafından çok sevilince piyasada satılanlar da çok şekerli ve zararlı olunca kendim jelibon yapma peşine düştüm. Aslında jelatin
Read More
Ekşi Mayalı Ekmek ve Peynir yapımı
Bununla ilgili daha önce yazmıştım: Ekşi Mayalı Ekmek Yaptım Zamanla ekmek yemeyi komple bırakınca ekşi mayalı ekmek yapmaya ara verdim.
Read More
Balık Tütsüledik
Tütsü tadını çok seviyorum. Avrupada et, peynir, balık tütsülemek yaygın ama bizde çok bilinmiyor. Tütsü için meşe kullanmaya karar verdim
Read More
Fırında Mutancana Tarifi
Mutancana Osmanlı mutfağından çok lezzetli bir tarif. Biraz av yemeklerine de benziyor. Tabii Osmanlı hanedanlarının av partileri verdikleri düşünüldüğünde çok
Read More
Yaz Meyvelerinden Neler Yapılır? Meyve suyu, pestil, dondurma ve dahası
Kış boyu portakal greyfurt sıkıp içiyoruz. Ama yaz geliyor portakal mevsimi bitiyor. Aslında meyve yönünden daha zengin bir mevsime, yaza
Read More
Kaşar Peyniri Yaptım
Bir iki başarısız denemeden sonra sonunda kaşar peynirini yapmayı başardım. Farklı olarak mutfak termometresi kullandım. 5 litre çiğ süte bir
Read More
Tarçınlı Su Mucizesi
Yaz kış soğuk su içerim. Hele mevsim yaz olunca gem susayıp hem acıkınca bir taraftan da sıcaktan iştahın azken şöyle
Read More
Saç Bakım Rutini
Her ne kadar cildin yanında saç bakımı atlansa da bakım yapılan saç daha canlı ve parlak görünüyor. Hem cilt hem
Read More
Nemlendirici Yüz Kremi Tarifi
Sabahları yüzüme krem sürmek benim için bir alışkanlık oldu. Evde kendim yapabileceğim doğal bir tarif arıyordum. İnternette pek çok tarif
Read More